发酵过程控制领域专家

【个人简介】

姓 名
史仲平

【学术简介】

〖学习经历〗：1984年7月北京化工学院（现北京化工大学）高分子系获工学学士学位；1988年3月日本名古屋大学工学部化学工程系获工学硕士学位；1991年3月日本名古屋大学工学部化学工程系获工学博士学位。

〖研究经历〗：1991年4月－2002年10月，历任日本九州工业大学情报工学部生物工程和科学系助教、美国得克萨斯大学Austin校植物系博士后研究员、美国西弗吉尼亚大学化工系博士后研究员、加拿大Eagle Precision Technologies公司亚太区技术支持经理、美国CambridgeSoft Corp.公司国际市场营销和技术支持主管。


【主讲课程】

博士研究生：
硕士研究生：生物反应过程与控制
本 科 生：发酵过程优化控制与实践

【指导硕、博士生研究方向】

1)   博士研究生：基于代谢工程和智能工程的新型集约型在线控制系统及其在发酵过程中的应用

2)   硕士研究生：智能和模式识别控制及其在微生物高密度流加培养过程中的应用
            丙酮-丁醇发酵耦联制造高品质生物柴油技术的开发

【研究领域】

发酵过程控制技术、生物过程系统工程、智能工程、代谢工程、发酵工程

【主要论著】

1)     J.Xiao, Zhongping Shi（责）, P.Gao, H.Feng, Z.Duan, Z.Mao: “On-line optimization of glutamate production based on balanced metabolic control by RQ”, Bioprocess Biosyst Eng., 29(2) 109-117, 2006.

2)     S.Duan, Zhongping Shi（责）, H.Feng, Z.Duan, Z.Mao: “An on-line adaptive control based on DO/pH measurements and ANN pattern recognition model for fed-batch cultivation”, Biochem. Eng. J, 30(1), 288-96, 2006.

3)     C.Zhang, Zhongping Shi（责）, P.Gao, Z.Duan, Z.Mao: “On-line prediction of products concentrations in glutamate fermentation using metabolic network model and linear programming”, Biochem. Eng. J, 25(2), 99-108, 2005.

4)     Zhongping Shi（责）, C.Zhang, J.Chen, Z.Mao: “Performance evaluation of acetone-butanol continuous flash extractive fermentation process”, Bioprocess Biosyst Eng., 27, 175-183, 2005.

5)     X.Meng, D.Zou, Zhongping Shi（责）, Z.Duan, Z.Mao: “Dietary diacylglycerol prevents high fat diet-induced lipid accumulation in rat liver and abdominal adipose tissue”, Lipids, 39(1), 37-41, 2004.

6)     Y.Zhu, J.Zhang, Zhongping Shi（责）, Z.Mao: “Optimization of operating conditions in rice heat blast process for Chinese rice wine production by combinational utilization of neural network and genetic algorithms”. J.Inst.Brew., 110(2), 117-123, 2004.

7)     X.Lu, Y.Li, Z.Duan, Zhongping Shi（责）, Z.Mao: “A novel, repeated fed-batch, ethanol production system with extremely long term stability achieved by fully recycling fermented supernatants”, Biotechnol.Lett., 25, 1819-1826, 2003.

8)     Zhongping Shi, K.Shimizu: "大腸菌培養におけるニューラルネットを用いた溶存酸素濃度変化パターンの認識、(Pattern recognition of the change in dissolved oxygen concentration by neural network in E.coli cultivation)", Kagaku Kougaku Ronbunshu (日本化学工学論文集), 19(4), 692-694, 1993.

9)     Y.S.Park, Zhongping Shi, S.Shiba, C.Chantal, S.Iijima, T.Kobayashi: "Application of fuzzy reasoning to control glucose and ethanol concentrations in baker's yeast culture", Appl.Microbiol.Biotechnol., 38, 649-655, 1993.

10)   Zhongping Shi, K.Shimizu: "Neuro-fuzzy control of bioreactor systems with pattern recognition", J.Biosci.Bioeng., 74(1), 39-45, 1992.

11)   Zhongping Shi, K.Shimizu, S.Iijima, R.Izumi, K.Matsumoto, T.Kobayashi: "Development of dual on-Line analyzer and its application to fed-batch lactic acid fermentation", J.Biosci.Bioeng., 73(1), 22-25, 1992.

12)   Zhongping Shi, K.Shimizu, S.Iijima, T.Morisue, T.Kobayashi: "Adaptive on-line optimizing control for lactic acid fermentation", J.Biosci.Bioeng., 70(6), 415-419, 1990.

13)   Zhongping Shi, K.Shimizu, S.Iijima, T.Morisue, T.Kobayashi: "Theoretical development and performance evaluation for extractive fermentation using multiple extractants", Biotechnol. Bioeng., 36, 520-529, 1990.

14)   Zhongping Shi, K.Shimizu, N.Watanabe, T.Kobayashi: "Adaptive on-line optimizing control of bioreactor system", Biotechnol.Bioeng., 33, 999-1009, 1989.

15)   《发酵过程解析、控制与检测技术》，史仲平、潘丰 编著，化学工业出版社，2005年5月。

【科研项目】

《重组毕赤酵母表达药物蛋白过程的智能模式识别控制》，国家自然科学基金（60604028），2007年1月～2009年12月；江苏省自然科学基金（BK2006532），2006年9月～2009年12月。

【科研成果及奖励】

《发酵过程解析、控制与检测技术》，2006年中国石油和化学工业协会科学技术奖专著类二等奖