生化工程项目：天然蛋白质资源-----胶原蛋白

天然蛋白质资源-----胶原蛋白
一、项目简介   
胶原蛋白是一种生物活性高分子物质，广泛存在于动物的皮肤和骨骼中。胶原蛋白作为一种重要的天然蛋白质资源，无论在功能保健品、食品保健还是在食品包装材料、生物医学中的应用都十分广泛．
胶原蛋白作为功能保健食品使用：可以预防心血管病， 胶原蛋白能使血管正常工作，所以与预防动脉硬化、高血压有密切的关系；可以作为一种补钙食品，胶原蛋白作为血浆中运输钙到骨细胞的运载工具，对机体钙的吸收起到很大的作用；可以为特殊人群使用，胶原蛋白能够改善妇女疾病的困扰．
胶原蛋白作为食品添加剂使用：胶原蛋白被广泛添加于冷冻食品、饮料、乳制品、糕点糖果等食品中。
胶原蛋白作为食品包装材料使用：可以用胶原蛋白制作人造肠衣、包装膜、涂层材料等产品。
胶原蛋白作为医学材料使用：可用于人工皮肤 、人工食道 、人工气管 、烧伤保护膜等。

二、项目进展
我公司开发的胶原蛋白生产项目，以健康新鲜猪皮为原料，采用先进生产工艺提取、精炼生物活性物质胶原蛋白，该产品平均分子量为3000。该生产工艺节能、环保，大幅降低生产成本。目前该项目已经通过小试、中试，进入规模化生产阶段。


项目经理：张先生
电话：010-51645970/ 0-13810938186
技术支持：韩工
电话：010-51645797/ 0-13801271515